Teekutsutarjoilua
Omenateema jatkui heti sunnuntaina. Kaverini tulivat kylään uuteen kotiini ja halusin tietysti tehdä jotain hyvää tarjottavaa. Ja omenapaljous vaati edelleen käyttöä. Itse en niin välittänyt tämän piirakkatyyppisen paistoksen pohjasta vaan taidna ensi kerralla laittaa senkin osan omenoista. Hyvää oli yhtä kaikki.
Ohje jälleen Valittujen Paljojen kirjasta. (Olin nettipimennossa ja täytyi tyytyä "pelkästään" kirjojen apuun. En päässyt tutkimaan netin tarjontaa ja soveltelemaan sitä)
Omenateema jatkui heti sunnuntaina. Kaverini tulivat kylään uuteen kotiini ja halusin tietysti tehdä jotain hyvää tarjottavaa. Ja omenapaljous vaati edelleen käyttöä. Itse en niin välittänyt tämän piirakkatyyppisen paistoksen pohjasta vaan taidna ensi kerralla laittaa senkin osan omenoista. Hyvää oli yhtä kaikki.
Ohje jälleen Valittujen Paljojen kirjasta. (Olin nettipimennossa ja täytyi tyytyä "pelkästään" kirjojen apuun. En päässyt tutkimaan netin tarjontaa ja soveltelemaan sitä)
Pohja:
1½ dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 rkl sokeria
100g margariinia
2 rkl kylmää vettä
Täyte:
n. 10-12 kotiomenaa raastettuma
50 g margariinia
1 dl sokeria
1 dl kaurahiutaleita
1 dl ruishiutaleita
½ tl kanelia
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Nypi pohjaa varten kuivat aineet ja margariini murusiksi. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina uunivuoan pohjalle, itsellä n. 20x20 cm kokoinen oli juuri sopiva.
Kuori ja raasta omenat isolla terällä ja levitä raaste pohjan päälle.
Sulata margariini ja lisää siihen loput täytteen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos omenaraasteen päälle tasiaseksi kanneksi ja paista 225 asteessa 25-30 minuuttia kunnes pinta on kauniin värinen.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.